“KIP-MASALA”

 

Dit gerecht komt uit Suriname.

En past goed bij Rijst.

En Aardappelpuree.

Kipfilet.

Masala.

Kerrie.

Nootmuskaat.

Paprikapoeder.

Rozemarijn.

1 Ui.

1 teen Knoflook.

Sambal.

Sojasaus.

Peper&Zout.

 

Bereiding:

 

We snijden de Kipfilet in blokjes.

Marineren het in een schaal.

Met Masala, kerrie, Nootmuskaat, paprikapoeder.

Rozemarijn, Gesneden Knoflook en Ui en Sojasaus.

Laten het even staan.

 

Dan pakken we de Wok.

Doen er Olijfolie in, op het Gas.

Legen de gemarineerde Kip er in.

En Bakken we het even op hoog vuur.

Beetje Water erbij en even laten pruttelen.

En het is klaar om te serveren...