Kip kebab. 

 

Dit recept komt uit Marokko. 

 

Kipfilet. 

Knoflook teentjes. 

Peterselie. 

Citroensap. 

Olijfolie. 

Sambal. 

Peper&Zout.

 

Bereidingen:

 

We snijden de Kipfilet in grote blokjes. 

Doen het in een Kom en doen er Citroensap Olijfolie knoflook door de pers. Peterselie Sambal en Peper&Zout er bij. Goed door elkaar mengen. En laten het drie uur staan. Of een nachtje in de koelkast. 

Daarna steken we de blokjes Kipfilet op saté prikers . Pakken een grill pan en doen er de rest van de marinade uit de kom er in. En bakken het vlees gaar.

Serveer het met salade met fetakaas olijven en tomaat. Met pita brood. 

(Je kan ook lamsvlees gebruiken.)

 

Eetsmakenlijk...