“Boerenkool stamp kroketten”

 

Rookworst

Boerenkool.

Aardappels.

Ui.

Mosterd.

Yoghurt.

Ei.

Bloem.

Paneermeel.

Zout&Peper,

na smaak.

Frituurpan.

 

Recept: 

 

We koken de aardappelen.

En de boerenkool met een ui.

Stampen het bij elkaar.

De rookworst snijden we in kleine stukjes.

Doen dit in de boerenkool stamppot.

Een flinke lepel mosterd.

En een beetje yoghurt.

En roeren alles door elkaar.

Dan maken we er balletjes van.

Door een eidooier, 

Door het bloem en de paneermeel heen.

Dit laten we stijven in de koelkast.

En maken het af met bakken in de frituurpan.