Herten vlees uit de tajine. 

 

Herten vlees. 

Venkel. 

Tomaat. 

Uitje.

Charlottje. 

Knoflook. 

Rode peper. 

Masala. 

Paprika poeder. 

Ginger poeder. 

Nootmuskaat. 

Sojasaus. 

Thijm.

Rozemarijn. 

Honing. 

Olijfolie en Peper&Zout. 

 

Bereidingen:

We zetten de tajine klaar en doen er olijfolie in.

We snijden de ui knoflook Charlottje en de peper. 

Doen het er in met de kruiden er bij.

Legen het Herten vlees er in.

Doen er een gesneden tomaat er op.

Honing er bij en beetje sojasaus er bij.

De gesneden Venkel erop.

Beetje zout en een beetje water. 

En dan de deksel erop.

Op een zacht vuurtje heel langzaam laten stoven. 

Serveer het met brood. Of met rijst. 

 

Eetsmakenlijk...